(C13) 懷舊虎皮蛋糕卷

【懷舊虎皮蛋糕卷】

虎皮蛋糕是許多人的童年回憶，如今日漸稀少有店舖在售。把以為很難做的虎皮紋簡單化，只需掌握要點即可在家輕易複製！  

【導師】

Cynthia Chung (韓國GFDA裱花協會高級講師 . 美食博主)

 

【課程介紹】

實習部分 

1.  製作原味蛋糕卷（瑞士卷）
2. 打發夾餡奶油
3. 製作虎皮紋蛋糕體 
4. 掌握捲起蛋糕卷的技巧 
5. 完成內外兩層蛋糕的組裝

 *課後可帶走虎皮蛋糕卷一條

【備註】

1. 經好氣 fun 手機應用程式或網頁換購後，您將透過您所登記的電郵地址收到一封確認電郵。

2. 會員須跟據以下日期及時間帶同電子換領信到下述店鋪出示電子券上的二維碼，方可上堂。