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  • 作家相片Cynthia

辣肉腸白汁義大利麵花環

辣肉腸白汁義大利麵花環

某天看烹飪比賽節目,其中有選手用辣肉腸來煮義大利麵,今日我也來模仿一下。懶人如我直接用市售白汁的醬料包,免卻煮醬的麻煩。但一般醬料包裡面沒什麼配料,所以我切了點煙肉、辣肉腸,再加上玉米粒,牛油炒香後加入醬料包和義大利麵稍煮片刻就可以上桌。

節日嘛,擺個造型,把配料舖面,再裝飾點沙律菜幼苗,美美的花環義大利麵就做好了。加入辣肉腸一起煮,味道層次很豐富,醬汁略為微微辣,十分開胃好吃。

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