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  • 作家相片Cynthia

可樂排骨

已更新:2022年6月11日



潮濕天氣吃點甜甜的,人也會隨之快樂起來🥰超簡單易做,只需要有可樂就做得到啦!


🉐️食譜(步驟圖見最後)


1.排骨洗淨,控乾水分,無需醃製


2.鍋內放一點油,放入排骨中火煎至表面轉色,略帶金黃


3.一罐可樂倒進去,再加入一湯匙蠔油和少許鹽,喜歡顏色深的可以加一茶匙老抽,大火燒滾後轉中小火煮,加上蓋子


4.待排骨肉質縮緊,兩端略露出骨頭的時候代表已熟,此刻可開蓋開大火把醬汁稍微收乾一點即可出鍋


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