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夏日水果造型曲奇 這個暑假，造型曲奇課堂又來了！夏天的零食小點也需要一些清涼感，特意做了這個水果組合，色彩繽紛，清爽可人😋 是次的款式較以往簡單些，低齡段的小朋友或烘焙新手都可以更容易上手（其實前幾期的小朋友也做得非常好的！），曲奇不使用任何色素，利用天然色粉造色，吃得更...

蔥花卷 母親大人說想念她最喜歡的蔥花卷了，女兒必須雙手奉上啊😃一絲絲一層層的蔥花卷，香噴噴又軟綿綿，上至外婆，下至小孫女，老中青三代人的心都被它所俘獲了，蔥花卷跟蔥油餅都是很神奇的存在，平日不愛吃蔥的小孩卻很喜愛⋯⋯ 蔥花卷可謂是家庭包點名單裡的長青款了，這兩年食譜也發過...

青蛙仔造型饅頭 小時候不迷無嘴貓，我很喜歡的是不常在卡通裡出場的青蛙仔和XO，所以這期的動物就決定要做小青蛙啦😊 不知這裡有多少是Keroppi迷呢？這款也可以說是很簡單就可以完成的造型了，把最大的特徵大眼睛黏合了上去，化點腮紅再加個嘴巴就能完成，我覺得眼睛的比例可以做更...

黑白小狗造型饅頭 用基礎圓饅頭加點小裝飾做了幾隻白白胖胖的黑白小狗，皮光肉滑看來伙食相當不錯，就是耳朵麵糰做得不夠大，蒸前看著還行，蒸後就顯得太小了一些，所以造型饅頭的五官比例控制真是太重要了，毫釐之差影響會很大。 🉐️食譜（步驟圖見最後）...

🎃萬聖節小黑貓迷你吐司 用只需一次發酵做了兩條迷你小黑貓吐司，做出來的麵包很蓬鬆柔軟，其實是萬聖節造型麵包課的變奏版，一份麵糰300克麵粉剛剛好做了兩條迷你吐司。 麵團裡添加了黑芝麻醬和極少量的竹炭粉造色，小黑貓造型有點呆萌，帶點氣氛又很受小孩子喜歡。...

週末，假裝在家喝早茶系列⋯⋯「飲啖茶，食個包」 小時候去茶樓喝茶，我只吃兩種包子，甜的是豆沙包，鹹的就是菜肉包。而那時候的菜肉包記憶中都是做成這個模樣的。也許小小的我已經懂得顏值的重要性，被其雅緻的外型所吸引，先入為主地覺得這樣的包子才是最好吃的吧😆 🉐️造型分享：...