柴米悠然二人食記

——滿滿回憶的一餐

1.熏蹄

2.節瓜粉絲蝦米

3.雜糧飯

節瓜粉絲對我來說是回憶滿滿的家常菜，媽媽很經常做，我自小就很愛吃。常常要求媽媽要放多多肉碎和粉絲，節瓜我最愛吃瓜皮，蝦米我很少吃但是必須要放才是那個味道😆目前為止兩個孩子都不喜歡吃，我可以繼續獨佔🤭

熏蹄是前一日用鹹豬肘煲了劍花湯，去骨起肉再捆紮起來，冷藏定型一晚翌日午餐就可以切片，再配個簡單的醬汁就可以食用。

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