(C11) 聖誕飄雪小木屋蛋糕

【聖誕飄雪小木屋蛋糕】 

今年聖誕節，Cynthia準備跟大家一起砌一座極具濃郁聖誕氣氛的小木屋蛋糕，朱古力蛋糕底搭配果醬+忌廉芝士夾餡，雙重味道更有層次。再用濃滑的朱古力奶油醬塗抹外牆，屋頂點綴白色積雪，感覺彷如置身北歐聖誕小鎮之中，在佳節裡與親朋一起分享最歡欣。

 

【導師】

Cynthia Chung (韓國GFDA裱花協會高級講師 . 美食博主)

【課程內容】

1. 製作朱古力海綿蛋糕（實習）
2. 忌廉芝士奶油霜的製作（示範）
3. 蛋糕的切分和組合（實習）
4. 濃滑朱古力奶油醬的製作（示範）
5. 塗抹蛋糕和各部件裝飾（實習）

 *二人同行，課後可帶走8吋木屋蛋糕一個，蛋糕重約3.5磅 

【備註】

1. 經好氣 fun 手機應用程式或網頁換購後，您將透過您所登記的電郵地址收到一封確認電郵。

2. 會員須跟據以下日期及時間帶同電子換領信到下述店鋪出示電子券上的二維碼，方可上堂。