Sandwich Formula

三明治百變公式.jpg

如果有看過我的早餐書,應該記得裡面有提及過,一份優質的早餐,既要包括適當的碳水化合物,又要保證蛋白質的含量,且要兼顧膳食纖維的添加,讓早餐可以既營養均衡又飽腹健康。而三明治的百變公式也是完全遵從以上原則去進行搭配。除了常規也港式的三明治,還有一些更為健康、少醬低卡的選擇。麵包的使用也會轉為全麥吐司或者南瓜吐司。

會產生這個系列的三明治,源於我懷孕時期血糖值臨界,營養師囑咐要食用低升糖的食物,所以早餐最好不要吃粥粉面白麵包這些容易引起血糖波動的食物。允許吃的全麥吐司成為了為數不多的選擇。而做為一名合格的吃貨,吃得好對於我來說實在太重要了,切不可委屈了嘴巴呀!那如何將全麥吐司弄得好吃一點就成了當時我要絞盡腦汁研究的課題了。

究竟我做了些怎樣的三明治?我將逐一跟大家分享。

一定好吃又健康,吃得飽吃得美喔!