Cynthia8月29日1 分鐘香濃紅棗糕香濃紅棗糕 炒了一些紅棗泥準備做酥酥,餘下的紅棗水萬萬不可浪費,做了女兒愛吃的紅棗糕,清甜中式小點心,兩個孩子可太愛吃了。 🉐️食譜:(使用的是7寸方模製作) 紅棗350克,冰糖(或蔗片糖)180克,馬蹄粉250克,清水1500+500克...
Cynthia8月29日2 分鐘夏日低脂涼拌雜菜夏日低脂涼拌雜菜 涼拌是夏天的永恆主題!許久未露面的涼拌菜式又跟大家見面啦。其實來來去去用的都是那幾款萬用的涼拌醬汁,只需要把內容物稍加變化,你的涼拌餐食就可以變得多姿多彩。沒有看過之前涼拌汁調配的朋友或者還沒收藏的,記得收藏跟轉載起來唷!...
悠樂煮廚 DeliHolic8月29日2 分鐘波蘭種萬用麵團波蘭種萬用麵糰 冰櫃裡的麵包告急,趕緊深夜出爐一批當存貨。由於已經夜晚,不想花太多時間去做兩次發酵,於是用備用的波蘭種去做個一發麵團最快捷了。 看到那盒午餐肉可憐兮兮地躲在櫃子角落裡無人問津,於是用了一半麵團來做幾個久違的胖胖餐肉包,剩餘的還夠做一個400克吐司和幾個小餐包...
Cynthia8月29日1 分鐘Hello2023下半年,你好呀☺️ 七月,花事更迭,草木青春,又是一個新開始⋯⋯ 分享一下女兒給我做的早餐,她說給媽媽的餐食要有很多小心心,我就教了她幾種簡單的造型技巧,可印模、可拼接、可刀切⋯⋯ 這份愛心早餐哄得媽媽很開心呢,幸福感滿滿的💗願大家都擁有美好的一天哦! #悠樂煮廚...
Cynthia8月29日1 分鐘斑蘭椰香戚風蛋糕斑蘭椰香戚風蛋糕 話說前陣子先生出差新加坡,特意帶回來當地很有名的一家糕點店的招牌斑蘭戚風蛋糕,個人覺得質感是挺好的,就是口味比較甜,可是也能理解其實這個甜度是符合當地氣候而導致的口味偏好。過後就一直很執念地想自己做一次少甜版本,還一次烤了倆😆 🉐️食譜(步驟圖見最後)...
Cynthia8月29日2 分鐘雙重芝士肉鬆貝果雙重芝士肉鬆貝果 貝果具有低糖低油(甚至無糖無油)以及低發酵的優點,其Q彈紮實的口感日漸被人們所喜愛,在做好原味貝果的基礎上,我們可以增加其他風味去調整。是次Bosch Home示範課就跟大家分享了這款雙重芝士肉鬆貝果了🥯...