Cynthia3月17日1 分鐘草莓奶油杯子蛋糕草莓奶油杯子蛋糕 幫家人簡單做份散水餅,超穩定鮮奶油+草莓+戚風杯子蛋糕組成,純純的甜甜的簡約美 我是用一個六吋的戚風配方去做,因為上面要做topping,所以我沒有把麵糊擠很滿,烤好後就是略高於紙托的高度,大概可以做15-16杯,如果麵糊擠滿一點的話,成品表面會呈拱形,杯...
Cynthia3月17日1 分鐘十分鐘快手惹味香草羊架十分鐘快手惹味香草羊架 有點想念羊肉的味道了,跑去買了一包羊架,切塊後簡單撒上調味料醃製半小時,再煎封片刻鎖住肉汁,最後快速烤一烤就完成,十分鐘快手菜,非常惹味,小孩抓著吃完一根又一根,大呼美味極了🤤 🉐️食譜(步驟圖見最後) 1.羊架洗淨,印乾水分再切成塊,平鋪在盤上...
Cynthia3月8日1 分鐘鮮奶油草莓蛋糕鮮奶油草莓蛋糕 3.8女神節,做自己的女王,不負時光饋贈,無論處於人生的哪個階段,願大家都能被自己所喜歡💕 節日少不了蛋糕的點綴,昨日特意做了這個鮮奶油草莓蛋糕,今日PO出來跟大家一同分享。蜂蜜海綿蛋糕做底胚,濃濃蛋香味甚是喜歡,夾層就是簡單的鮮奶油+草莓切片,通過控制奶...
Cynthia2月20日1 分鐘千葉紋蛋糕卷千葉紋蛋糕卷 是次練習我打了250克奶油裹入到蛋糕卷裡,做成O型卷,胖了一大圈的卷卷圓滾滾,愛吃奶油的朋友一定會很喜歡💕 這次會使用直接法製作蛋糕,只要蛋糕胚做到位了,厚度絕對不會少,無論是素卷、薄奶油還是厚奶油,都會蓬鬆好吃。我的蛋糕片厚度(薄邊)也可達到2.3cm,假...
Cynthia2月19日1 分鐘臘腸卷臘腸卷 過完年,是時候整理一下剩餘物資了。把吃不完的臘腸做成美味的臘腸卷,既消耗了臘腸,又消耗了麵粉,豈不是兩全其美? 白白胖胖的臘腸卷看著就討人喜歡,控制好麵糰品質和掌握正確的發酵狀態是做中包的致勝關鍵,大家記得先用小份量練習,等做成功了再加倍,可避免浪費力氣浪費材料喔!...
Cynthia2月14日1 分鐘心心相印巧克力甜甜圈心心相印巧克力甜甜圈 一屋、兩人、三餐、四季,是我所期盼的的愛情最美好的模樣。今天是情人節,祝天下有情人終成眷屬,心心相印,甜蜜美滿,感激遇見你💗 只要與你在一起,吃什麼都會是甜甜的。 甜甜圈是最快手甜品之一,為節日做個心形甜甜圈,蛋糕底是可可口味的,表面淋上玫粉色的巧克...