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香蕉朱古力迷你一口蛋糕 做給女兒的上學茶點，小小一個，她每次會帶兩個回校。媽媽一次做好一大盤放冰格，早上直接取出裝盒，等到孩子要吃的時候已經回溫完成，十分方便。 香蕉跟朱古力真的是絕配，香甜微苦不油膩 🉐️ 食譜（步驟圖見最後）...

香香酥酥+皮薄餡多的煎餅誰不愛？一上鍋就無法控制住自己的手了。做早餐、做正餐、做宵夜都無所不能，吃一口能回味一整天😆餡料根據喜好隨意換，百變百搭 🉐️ 食譜（步驟圖見最後） 中筋麵粉250克，鹽2克，溫水約150-160克...

全麥墨西哥卷餅 對於碳水愛好者而言，晚餐要戒澱粉質真是太難了，先從改變食物種類做起吧。這款全麥墨西哥卷餅皮簡直是懶人恩物。 自家製墨西哥卷餅皮十分簡單，墨西哥卷餅帶有濃郁的穀物香味，低卡路里，口感柔軟有韌勁，做多一點冰起來，要卷餡料的時候取出，店裡賣幾十元的卷餅現在家裡也可...

青團/清明果（鹹蛋黃肉鬆&紅豆芝士） 鶯飛草長的春天，品嚐一款季節限定的美味。每年的這個時候，我都會做一批青團一家人吃，當中以艾草打汁製作最為經典。今年很少出門就沒去買艾葉了，改為利用麥青汁製作，味道較淡，可能會適合不太喜歡艾葉味道的朋友，顏色也比較淺，色澤更加明亮小清新。...

心血來潮來蒸糕，做一個簡易養生糕點。他是鬆糕和糯米糕的結合體，極少油，微微甜，鬆軟中帶點糯性，香軟可口。步驟像做蛋糕，但不需要烤箱，用鍋蒸就可以，清淡不上火，做起來十分快手。 黑米營養豐富，有健脾補腎、明目養肝等功效，非常適合老少食用，這款米糕還可以做成寶寶輔食，當個早餐或...

再來週末假裝在家喝早茶😆是次輪到做我最喜愛的飲茶點心啦！又是買少見少的一款。 除了洗百葉，我沒發現這個菜有難做的點。軟中帶點爽口的百葉，一定要裹上略為濃稠的醬汁才最完美，就連墊底的沙葛也是我都很愛。 🉐️ 食譜（步驟圖見最後）...

又來在家假裝喝早茶啦😆 蒸牛肚是先生的最愛，每次喝早茶必點項目，久違的味道了！做了一大碟給他，應該超滿足吧？！ 🉐️ 食譜（步驟圖見最後） 🔅非專業酒樓師傅，只是家常做法，請勿見怪 1.先清洗金錢肚，我用麵粉搓洗一遍，再用鹽搓洗一遍，最後用清洗乾淨...

春季是吃韭菜的好時節，不做晚飯，一人一個韭菜盒子就搞定。柔軟的外皮，包裹著韭菜雞蛋粉絲餡，清淡卻不寡淡。 韭菜含有豐富維他命C，B1，B2等，有保護心血管，強化免疫力，健胃提神之功效。資料顯示說能抗痰，可以加速康復。大家不妨也試試適量食用喔☺️ 🉐️食譜（步驟圖見最後）...

本人很喜歡吃糯米雞，但真的很久很久很久沒吃過了！於是淘了一袋荷葉試試做，飯香料足，正啊！一次做了八個，冰起來可以分幾次吃。這下在家也可以扮喝早茶了😉 美中不足的是居然忘記了放最愛的臘腸😒😒😒怪不得做的時候就覺得有點不對勁，總是差點什麼⋯⋯ 🉐️ 食譜：...

相信有不少朋友喜歡這款街頭小吃，有些地方叫梅乾菜燒餅，有些叫鍋盔，外表焦焦脆脆，內餡噴香濃郁，做成薄餅或厚餅又可以得到兩種完全不一樣的口感。 自己在家用平底鍋就能完成。無法去旅遊，自己做做來解饞也不錯喔！ 食譜：（步驟圖在最後）...

吃糕不是過年的權利，想吃就可以做啊！摯愛芋頭糕，軟硬適中，一定要蝦米和臘腸滿滿，粒粒芋頭增加口感。每次吃芋頭糕，都伴隨著對外婆深深的思念，是最美好的味道😌 食譜：（参考自圓豬豬食譜，步驟圖在最後） 芋頭500克（去皮後的重量），粘米粉180克，清水280克（用於與粘米粉混...

Facebook提醒我有一年多沒有做過這款黑糖糕了，立馬動手做了一盤來回味下！ 非常喜歡的口感，Q彈又鬆軟，本以為可以留做早餐的，結果出爐後孩子們都吃了半盤了🤤 食譜：（步驟圖在最後） 低筋麵粉180克，木薯粉70克，黑糖/紅糖/黃砂糖（我用了沖繩黑糖）80克，熱水210...

女兒的功課，要做一道喜歡的甜品，我就跟她一起完成了這道簡易親子小食。不需加糖，內裏包入低糖豆沙，軟滑又香甜，平時孩子不吃南瓜，但這麼做她就很喜歡😉 🉐️ 食譜 （步驟圖見最後，約可做小南瓜餅20個） 南瓜泥300克，糯米粉130-150克，豆沙餡每份8克...

大家元宵節快樂！ 一碗簡樸的家鄉湯圓，寄予無限思念⋯⋯從小到大，媽媽只會做這一款湯圓，糯米皮裡面包入一顆小小的片糖，一口咬下，軟糯的外皮中流出融化的糖漿，但糖又不會完全融化，依然保留著有著沙沙口感的小顆糖粒在裡面。 對於孩子們來說，有糖便是天堂，幾乎沒有不愛吃的，每一次包湯...

🥜大年初八，步步高陞🥜 時間來到年初八，大家都已開工，孩子們也準備開學了。期盼一切皆順遂，事事皆如願，大家身體健康，平安喜樂。 做了款自己喜歡的點心——蛋黃千層糕，慰藉下無法去喝早茶的心。有喜歡同款嗎？ 🉐️ 食譜（步驟圖見最後）...

🍊大年初三，福星高照🍊 赤口，宜留在家中弄好吃的😆 忽然想吃脆皮薄撐，馬上就來做！滿滿的花生椰蓉餡都要溢出來了，外脆內軟的外皮嚼著就很香，過年做這道小吃也是挺應景的，這也是你們的心頭好嗎？ 🉐️ 食譜（步驟圖見最後）...