Cynthia Chung2023年11月19日1 分鐘森林小樹屋蛋糕森林小樹屋蛋糕 小女兒生日,媽媽今年給她做了個帶點森林氣氛的蛋糕,小孩子特別喜歡巧克力,那就用可可海綿蛋糕做底胚,夾層做了士多啤梨芝士奶油,配絕了😋 蛋糕一切開,這壽星寶寶就迫不及待先摘兩朵「毒蘑菇」嚼呀嚼的,再把奶油刮呀刮的一口接一口,然後跟我說「媽媽,我吃好了」🤨唉...
Cynthia2023年8月29日1 分鐘伯爵茶檸檬鮮奶油蛋糕伯爵茶檸檬鮮奶油蛋糕 忽然很想吃很想吃檸檬口味的蛋糕,想要很清新的口味,微微酸甜但不油膩的。夾層跟抹面用了檸檬風味鮮奶油,蛋糕是伯爵茶海綿蛋糕,把兩個六吋蛋糕分成了八層,但最終因為計算過冰箱層的高度而放棄了一層只放了七層上去。...
Cynthia2023年8月19日1 分鐘斑蘭香芒鮮奶油蛋糕斑蘭香芒鮮奶油蛋糕 芒果是夏日的標配,斑蘭又是芒果的摯友,你們倆就做個伴給我完成這個蛋糕吧😆綠油油的蛋糕是夏天的感覺沒錯啦!小清新看著很舒服,有清風拂面的即視感⋯⋯ 🍰 斑蘭海綿蛋糕底 🧁 斑蘭鮮奶油抹面+裱花 原味鮮奶油夾餡+裱花 🥭 芒果切大片做夾層 #悠樂煮廚...
Cynthia2023年8月18日1 分鐘拼色鮮奶油玫瑰杯子蛋糕拼色鮮奶油玫瑰杯子蛋糕 臨時起意想送點小禮物給一眾幼兒班家長媽媽以及老師們,照顧、教導小寶寶是一件非常勞心勞力的事情,所以特別想在這個節日裡為大家送上一份美好祝福,打打氣,媽媽們加油! 想法來得特別突然,時間緊迫只能從簡製作,快手烤了兩打戚風杯子蛋糕,打了紫、粉兩色的鮮奶油...
Cynthia2023年6月5日1 分鐘粉紅復古鮮奶油小蛋糕粉紅復古鮮奶油小蛋糕 約了朋友聚會,由於下個禮拜就是母親節了,所以給她們帶去了幾個小蛋糕,是下週六母親節鮮奶油蛋糕課堂的迷你版本,每個只有手掌大小(小四吋),超級可愛,做起來也很快手,想練習抹面的話從這個尺寸開始練起會增加成功感,還可以多練習幾個喔😆 #悠樂煮廚...
Cynthia2023年6月4日1 分鐘芋茸鮮奶油裝飾蛋糕芋茸鮮奶油裝飾蛋糕 讓我們以一顆溫柔的蛋糕打開新一月的旅程吧💗 話說那天花環麵包下課後剩餘了一點芋茸,自己做的料怎麼捨得丟啊,拿回家混合了點鮮奶油,打了芋茸奶油,恰好冰箱裡還存著幾層冷凍蛋糕胚,於是就剛好組合成這個粉紫色的芋茸鮮奶油蛋糕啦。每一口都是滿滿的芋香味,甚是喜歡...
Cynthia2023年6月3日1 分鐘鮮奶油焦糖蛋糕鮮奶油焦糖蛋糕 是我很愛很愛的焦糖口味蛋糕,整個蛋糕裏裏外外使用的都是鮮奶油製作,不含牛油也沒有巧克力,不同狀態的鮮奶油分別應用在夾層、抹面還有裱花都是妥妥的。 蛋糕胚我用的還是綿密有份量的海綿蛋糕,結實的夾層奶油一樣可以承受其重。 表層那一圈擠花影片可見:...
Cynthia2023年4月3日1 分鐘手繪小花貓伯爵茶奶油蛋糕手繪小花貓伯爵茶奶油蛋糕 一直很想嘗試這種粗糙不羈手繪風格的蛋糕,趁著喜歡貓貓的老闆生日,送他一隻真貓那是不可能的了,就讓我畫一隻貓給他表表心意吧🤭 原味海綿蛋糕底+伯爵茶鮮奶油夾餡+蝶豆花鮮奶油抹面,裝飾圖案是用調配的輕盈奶油霜所繪出,我這種幼稚園畫工水平的能認出來是隻...
Cynthia2023年2月13日1 分鐘純純愛心天使蛋糕卷純純愛心天使蛋糕卷 要消耗蛋白,天使蛋糕卷必定是首選。清純的白色蛋糕底搭配亮麗的紅色愛心圖案,甜蜜愛戀的感覺就有了💗 內餡用自製的雜莓醬加鮮奶油攪打而成,莓果的酸剛剛好平衡了蛋卷皮的甜,再裹入當造的草莓就既好看又好吃了😋 🉐️天使蛋糕卷的做法可參考以往貼文:...
Cynthia2022年12月23日1 分鐘聖誕經典配色瑪德琳聖誕經典配色瑪德琳 叮叮噹⋯⋯叮叮噹⋯⋯鐘聲越來越近了⋯⋯ 快手甜品怎能少得了瑪德琳小蛋糕呢,我真的很愛吃這款常溫蛋糕的,尤其是回油後,略帶結實又不失濕潤的質地最讓人回味了。趁著節日,一向喜歡原色食物的我也把顏色也改成紅綠配,一款抹茶、一款紅絲絨,美美噠!...