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歐美風基礎裝飾cupcake 玩完月餅，我們一起來玩擠花吧☺️ 10月份的實體課堂為大家準備了基礎cupcake擠花，使用造型穩定不易化且口感輕盈好吃的巧克力奶油去做，還會教你如何調出協調不出錯的顏色。只需利用3-4個花嘴就能完成，課堂上會學習點、線、面的基礎手法，再通過不...

斑蘭椰香蔓越莓月餅 做了一批斑蘭椰香月，送給了昨日來上米月餅班的朋友試吃，希望大家會喜歡💕 老餅新做，在傳統月餅的基礎上作改良，發展出新口味與質感，想必也是未來月餅演變的一個趨勢。在意顏值，也兼顧味道，薄薄掃上一層金粉，花紋更顯立體了...

櫻花千層蛋糕 「自討苦吃」系列🫠話說女兒喜歡千層蛋糕，很多時候路過某品牌門店都會想買來吃，為娘捂著荷包有點不捨得，於是承諾了回家做個她吃。就為了這二十層餅皮，在廚房站了一個小時🫣好像還是買來吃比較舒服哈 喜歡拍的這組照片，乾乾淨淨的，潔淨的食物能讓人充滿食慾，看著歡喜，...

雙星伴月慶中秋（線上課程） 今年中秋佳節，除了線下米月餅之外，還為大家準備了一個線上月餅課，連海外的朋友也可以參加啦😊 本課程包含兩個款式，左邊的斑蘭椰香蔓越莓月餅，右側的是黑糖芝士奶黃麻糬月餅，最特別之處是這兩款的餅皮餡料是可以互換的，搭配起來都是超讚的口味💗...

清淡20%輕全麥吐司 要儘量少吃純白色的精緻碳水化合物但是又很愛吃麵包怎麼辦？可以習慣性地在做麵包時添加一點全麥粉進去，用製作習慣去帶動飲食習慣，我們的嘴巴就能很自然地過度和適應🤗 🉐️食譜（適合450克吐司模） 高筋麵粉200克，全麥麵粉50克，糖15克，鹽2克，酵母...

黑金鳳梨月餅 去見朋友，自然要帶一點手作去，做了些黑金鳳梨月餅送給他們。在傳統月餅皮上加入竹炭粉讓其變成酷酷的黑色，裡面再包入鳳梨餡，表面刷點金粉，有沒有眼前一亮？月餅也可以走型格路線喔😆 🉐️食譜分享 https://youtu.be/oDATjT6Pk9g...

蔥香肉鬆蛋糕卷（線上課程） 蛋糕卷線上課程已上架，大家可以隨時購買觀看☺️ https://www.deliholic.com/challenge-page/2af8f175-e521-4419-b841-e236f2f8d6b2...

夏日輕食吐司 最近天氣比較熱，麵包做得少了，但是日常會用到的吐司一定不可少。做一個輕盈的山形吐司，雞蛋液掃得有點多，又手多多把爐火調高了5度去烤，最後吐司去了轉非洲回來，這膚色與夏天真相襯😆😆 🉐️食譜（可做450克山形吐司一個）...

簡約風奶油裱花杯子蛋糕 今天是個有少少特別的日子，特意做了一打cupcake獎勵自己😊一份奶油，通過深�