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(M7) 水晶菓子月餅
一款只需要蒸的水晶(蒸)月餅 低糖、低油、低卡、不含糯米粉,口感軟糯,老少皆宜,蒸出來的月餅也能保持顏值滿滿,不上火不油膩,滿足口感之餘又少負擔。 課程教授印模水晶月餅 (成品共有六件可帶走),可鹹可甜(鹹/甜餡料均有食譜+現場介紹,現場實習會使用甜餡) 【報名方法】 點擊以下連結報名,名額為20個,額滿即止。 https://www.surveycake.com/s/qboAw
報名已截止
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2021年9月19日 下午1:30 – 下午5:30
1/F, Diamond Mansion, 462-468 Lockhart Rd, Causeway Bay, Hong Kong
關於本活動
【水晶菓子月餅】
香港首創 - 煙煙韌韌的水晶月餅
花團錦簇 - 外表超可愛,色彩繽紛
健康美味 - 使用蒸煮方法製作,低卡少甜,無糯米成份
參加者還有機會得導師親筆簽名新書:
《幸福的親子早餐,教你52道獨特愛心早餐》
(名額三名,現場送出)
【課程內容】
教授印模水晶月餅 (成品共有六件可帶走)
可鹹可甜(鹹/甜餡料均有食譜+現場介紹,現場實習會使用甜餡)
1.水晶菓子皮製作 (示範)
2.調色技巧 (示範 )
3.麵團拼接方法(示範+實習)
4.工具/模具的使用方法 (示範 + 實習)
5.蒸煮及保存方法 (現場蒸製)
【課程安排】
日期:2021年9月19日
時間:中午1:30-5:30
地點:銅鑼灣駱克道462-468號鑽石大樓1樓
收費:$600 (2人同行,每位減$20)
【報名方法】
點擊以下連結報名,名額為20個,額滿即止。
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