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(OB1) 經典白吐司

潔白柔軟的白吐司,是一款百搭的經典基礎麵包,其用料簡單,味道純粹,組織富有彈性和韌勁,麥香濃郁,清新微鹹,是我最喜愛也最慣常製作的一款吐司。 本次線上課程將會從認識材料、工具以及模具選擇開始,再到如何揉麵、麵團整形、發酵烘烤等環節,將細緻地由淺入深帶著大家一起學習,烘焙小白也可以跟得上喔!讓我們一起來快樂地做麵包吧!

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