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(實習) 懷舊棗蓉核桃蛋糕
棗香濃郁,核桃香脆,再配以紅糖,美顏養生,老少皆宜。無須任何蓬鬆添加劑的添加,用最簡單的方法製作出鬆軟美味的健康蛋糕,以紅棗蓉提升甜味,減少糖量的添加,蛋糕也不失濕潤香甜。 【報名方法】 點擊【報名】前往Towngas網站了解詳情以及登記,名額有限,額滿即止。
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2024年8月24日 上午10:00 – 下午1:00
煤氣烹飪中心, 香港銅鑼灣波斯富街99號利舞臺9樓
關於本活動
【懷舊棗蓉核桃蛋糕】
棗香濃郁,核桃香脆,再配以紅糖,美顏養生,老少皆宜。
無須任何蓬鬆添加劑的添加,用最簡單的方法製作出鬆軟美味的健康蛋糕,以紅棗蓉提升甜味,減少糖量的添加,蛋糕也不失濕潤香甜。
可以選擇一整個製作,想要分杯裝以便送贈朋友亦可,課堂靈活度高,只需在報課後告知我您的選擇便可
【導師】Cynthia Chung
【語言】粵語
【課程簡介】
1. 蛋白的打發(實習)
2. 麵糊的混合(實習)
3. 製作技巧及手法(實習)
4. 入模烘烤及保存(實習)
5. 棗蓉的製作(示範)
6. 食材的處理(講解)
*每位學員可帶走棗蓉蛋糕一整個或選擇小杯分裝蛋糕8件
【備註】
- 經好氣 fun 手機應用程式或網頁換購後,您將透過您所登記的電郵地址收到一封確認電郵。
- 會員須跟據指定日期及時間帶同電子換領信到煤氣烹飪中心出示電子券上的二維碼,方可上實體堂。
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