Cynthia2022年9月29日1 分鐘夢幻裝飾蛋糕課程夢幻裝飾蛋糕cupcake 是次杯子蛋糕做的是睡美人艾洛公主Aurora色系,深淺玫粉色的搭配,同樣是那幾個花嘴,稍微改變一下擠法,即可變化出新的花款。我很有興趣把迪士尼公主配色全部做一遍,不知大家會否有興趣看呢?😆 10/10的cupcake課堂,快快來一起玩吧😊...
Cynthia2022年9月24日1 分鐘歐美風裝飾cupcake歐美風基礎裝飾cupcake 玩完月餅,我們一起來玩擠花吧☺️ 10月份的實體課堂為大家準備了基礎cupcake擠花,使用造型穩定不易化且口感輕盈好吃的巧克力奶油去做,還會教你如何調出協調不出錯的顏色。只需利用3-4個花嘴就能完成,課堂上會學習點、線、面的基礎手法,再通過不...
Cynthia2022年9月22日1 分鐘中秋月餅2022合集中秋月餅2022合集 這個中秋,Cynthia做了很多款月餅,有實體課堂的,有線上教學的,也有影片/圖文分享的,希望總有一款會合你的心意💗除了實體課程以外,線上課程以及其他月餅食譜都會繼續保留,大家仍可隨時訂購/觀看!...
Cynthia2022年9月22日1 分鐘一口迷你豆沙月餅一口迷你豆沙月餅 雖然做了這麼多款月餅,但今年真正全數留下自用的只有這一盤迷你豆沙月,一口尺寸吃起來不要太爽了😆不要看著小以為很好操作,迷你月餅我覺得時最難包的,全靠指尖上的流轉,但真的太可愛了,孩子的小手拿著大小最合適不過。大家追月快樂喔! 🉐️ 傳統月餅食譜可參考:...
Cynthia2022年9月10日1 分鐘中秋快樂祝大家中秋節快樂,人月團圓🥮 月餅季大家都辛苦啦!今天要好好休息下,跟家人聚聚,開開心心品嚐美味吧🥰 #悠樂煮廚 #DeliHolic #中秋節 #mooncake
Cynthia2022年9月10日1 分鐘酥皮乳酪月餅酥皮乳酪月餅 有沒有需要做快手月餅的?操作容易,味道可口,重點是毋需等回油,現烤現吃,今日買料去做也來得及明日過節賞月噢!酥酥脆脆+酸酸甜甜,小朋友會很愛吃噠! 🉐️ 食譜影片分享 https://youtu.be/VPvMqK6XjZk #悠樂煮廚 #DeliHolic
Cynthia2022年9月10日1 分鐘傳統月餅傳統月餅 中秋節怎少得了金黃軟糯的傳統月餅?做了豆沙和蓮蓉兩款經典口味,其中有幾隻是純豆沙走蛋黃,我的摯愛🤣 🉐️食譜 https://youtu.be/oDATjT6Pk9g #悠樂煮廚 #DeliHolic
Cynthia2022年9月10日1 分鐘赤金豆沙單黃月餅赤金豆沙單黃月餅 之前做過黑金鳳梨月,這次又換換新花樣,做一款我很愛吃的豆沙月餅,紅色金色也是超搭的喔,赤金色喜慶,節日裡長輩看到這個一定會歡喜的🤭 🉐️傳統月餅的製作影片可參考: https://youtu.be/oDATjT6Pk9g...
Cynthia2022年9月10日1 分鐘黑糖芝士奶黃麻糬月餅黑糖芝士奶黃麻糬月餅 這次添加了少許可可粉,讓餅皮顏色更深一些,圖中就是自家製麻糬做成的月餅在常溫擺放三日後切開的效果,滿滿的拉絲感,味道跟芝士奶黃配合得相當好🤗 本款月餅是線上課程組合課的其中一款,裡面包含有餅皮、餡料以及麻糬的製作,有興趣可入內了解...
Cynthia2022年9月10日1 分鐘黑糖芝士奶黃麻糬月餅黑糖芝士奶黃麻糬月餅 用黑糖製作餅皮真的特別特別香,我尤其喜歡那股獨特的香氣,麻糬是自家製的,放三天都依然可拉絲喔!再配上甜度適中的芝士奶黃餡,我兩個女兒都喜歡得不得了 🉐️2022線上月餅課程已上架,內容包括教授兩款新口味月餅的製作,從餅皮到餡料均可自家製作完成,另詳細...
Cynthia2022年9月10日1 分鐘班蘭椰香月餅斑蘭椰香月餅 由內而外,味覺到口感都香噴噴的一款月餅,椰子控絕不可錯過,連我這個不是椰子控都被他征服,顏值更是沒得說啦,只需要一個好看的模具就可以做。啞光面的月餅我個人很喜歡,高級感馬上出來了有沒有? 這只是本期線上課程的其中一個款式,另一款是黑糖芝士奶黃麻糬月餅,不用煩惱...