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  • 作家相片Cynthia

韓式拌飯

已更新:2022年6月11日

柴米悠然二人食記

——韓式拌飯餐


女兒跟我都很愛很愛韓式拌飯,只要提前準備洗好切好材料,煮好飯拌一拌就能吃了,方便至極又多多蔬菜,五色飲食更增加食慾



🉐️食譜


食材的選擇可以有菠菜、翠玉瓜絲、蘿蔔絲、大豆芽、金針菇、冬菇、雞髀菇、雲耳、木耳、牛肉、肥牛、雞肉、雞蛋絲等等,把所需食材切絲焯熟,控乾水分


🔅以上材料平日裡也可以做一些韓式涼拌小菜,需要拌飯的時候直接加入就可以


煮一鍋白米飯,煎一個荷包蛋(流心更佳),再準備一點泡菜。食材依次擺放好,調拌飯醬。


分享一個簡單的拌飯醬,韓式辣醬一勺(能吃辣的可以多放),豉油兩湯匙,糖少許,麻油少許,拌勻即可開吃!




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