春夏減脂必備 ☀️ 無米彩蔬紫菜卷
傳統飯糰相信大家已吃過不少，無米的紫菜卷你又試過了嗎？夏日將至，跟大家分享這個健康輕盈的低碳「壽司卷」，色彩繽紛做減脂餐、午後茶點或野餐小食都很適合！🍱
想 Keep Fit 的朋友除了卡路里，也要注意飽腹感和蛋白質的攝入，是次以 @AquaGreen Hong Kong 的即食盒裝沙律為基底，分別做出了兩款美味又美觀的彩蔬紫菜卷 🌈 混合七種不同口感的水耕沙律菜，已洗切完畢十分方便 🥬 配以盒中自帶的泰國無激素雞胸肉或珍寶蟹柳棒，有菜有肉營養均勻，再加入迷你甜椒、水果青瓜和雞蛋，入口清爽鮮甜 😋 也可發揮創意搭配任何喜歡的食材，變化出不同風味 🥒🥕🧅
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*AquaGreen 水耕蔬菜於全線惠康、MarketPlace、一田超市（沙田 / 大埔 / 屯門 / 葵芳 / 荃灣 / 旺角 / 將軍澳 / 觀塘 / 西環 / 北角門市）、Panda Mart 及 Deliveroo HOP 有售。
🉐食譜（步驟圖見最後）
AquaGreen 即食盒裝沙律，無土滴灌迷你甜椒3隻（切絲），水果青瓜1條（切絲），雞蛋3隻
🔆 雞蛋加入少許鹽打勻，平底鍋掃上少許油，加熱後倒入蛋液馬上離火，迅速晃動讓蛋液鋪滿鍋底，倒出多餘蛋液，小火加熱至蛋液凝固即可，靜置放涼後一半切絲、一半捲起成玉子卷備用。
1.彩椒青瓜雞肉卷：
步驟：食材切好後用廚房紙印乾水分，雞胸肉切成幼條，壽司蓆鋪上紫菜，依次放上蛋絲、雞胸肉，最後才放上水份較多的彩椒絲和青瓜絲，迅速捲起壓緊，切件即可。
🔆可鋪兩層紫菜打底，避免破損
2.蟹柳雞蛋蔬菜卷：
步驟：取出適量沙律菜平鋪在紫菜上，蟹柳雞蛋卷相間依次排好，再放一點沙律菜，迅速捲起壓緊，切件即可。
🔆 沙律盒中還配備了蜜糖芥末沙律汁，伴著蔬菜卷同吃十分美味，也可用來拌餘下的沙律菜，一舉兩得
🌱 如選購原棵水耕沙律菜，可先浸泡洗淨後瀝乾水分，利用小王子蔬菜脫水器快速甩乾水分，容量夠大脫水效果一流！