鮮奶油草莓蛋糕

鮮奶油草莓蛋糕

3.8女神節，做自己的女王，不負時光饋贈，無論處於人生的哪個階段，願大家都能被自己所喜歡💕

節日少不了蛋糕的點綴，昨日特意做了這個鮮奶油草莓蛋糕，今日PO出來跟大家一同分享。蜂蜜海綿蛋糕做底胚，濃濃蛋香味甚是喜歡，夾層就是簡單的鮮奶油+草莓切片，通過控制奶油的軟硬度去完成夾層、抹面以及擠花的裝飾。

做完蛋糕後剩餘了一點點鮮奶油，用它在碟子上擠幾朵蛋糕上的那種小花測試一下，就算是在沒有添加巧克力、牛油、吉利丁、馬斯卡彭等材料的情況下，奶油在二十幾攝氏度的室溫下花紋也可以保持兩小時不塌。

想在母親節跟大家一起去做一款鮮奶油簡約擠花蛋糕，款式正在籌備中，有意參課的朋友最近要多留意帖子了喔😊