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手工惹味XO醬 年前除了蒸糕送親朋，還煮了幾瓶XO醬限量送贈。相比糖啊餅啊這些比較耗時的製成品，XO醬絕對是一個可以一氣呵成又比較省時的選項，只需要用到一個鍋就能搞定。 外面賣小小一瓶就要上百元，自家製用料絕對足，口味也可自調，鹹+香俱全，可辣可不辣，送禮自用既得體又顯心意...

台式五味醬 是次想跟大家分享一款台式五味醬，超想念台灣的海鮮「尿酸餐」啦，自行買點小海鮮，再整一個五味醬緩解下思念之情吧。 五味醬是一種十分美味的特色醬，由香蔥、香菜、蒜、薑和辣椒製成，將材料混合剁碎/攪打可讓五辛的香味散發得更加充分。醬料鹹甜酸辣俱全，層次豐富，首選搭配海...

自家製黑芝麻醬 在30歲之前，芝麻糊、芝麻醬這類黑乎乎又糊糊狀的食物我是真的一點都不愛吃的，隨著年紀漸長，口味有所改變，更重要的是擔心再不補就老了，我才開始慢慢接受，健康比任何東西都重要。 自家製作黑芝麻醬實在容易得很，你只需要一台可靠的攪拌機器就能做，需要的只是你200%...