Cynthia1月24日1 分鐘手工惹味XO手工惹味XO醬 年前除了蒸糕送親朋,還煮了幾瓶XO醬限量送贈。相比糖啊餅啊這些比較耗時的製成品,XO醬絕對是一個可以一氣呵成又比較省時的選項,只需要用到一個鍋就能搞定。 外面賣小小一瓶就要上百元,自家製用料絕對足,口味也可自調,鹹+香俱全,可辣可不辣,送禮自用既得體又顯心意...
Cynthia2022年12月23日1 分鐘台式五味醬台式五味醬 是次想跟大家分享一款台式五味醬,超想念台灣的海鮮「尿酸餐」啦,自行買點小海鮮,再整一個五味醬緩解下思念之情吧。 五味醬是一種十分美味的特色醬,由香蔥、香菜、蒜、薑和辣椒製成,將材料混合剁碎/攪打可讓五辛的香味散發得更加充分。醬料鹹甜酸辣俱全,層次豐富,首選搭配海...
Cynthia2022年11月18日1 分鐘自家製黑芝麻醬自家製黑芝麻醬 在30歲之前,芝麻糊、芝麻醬這類黑乎乎又糊糊狀的食物我是真的一點都不愛吃的,隨著年紀漸長,口味有所改變,更重要的是擔心再不補就老了,我才開始慢慢接受,健康比任何東西都重要。 自家製作黑芝麻醬實在容易得很,你只需要一台可靠的攪拌機器就能做,需要的只是你200%...