冰鎮雪碧青瓜片

最近很紅的雪碧青瓜，做法極其簡單，薄薄的青瓜片經過冰鎮後酸爽脆口，實屬消暑佳品！用於宴客的話顏值非常在線，這麼薄的瓜片必定會技驚四座，然而零廚藝都可以做出來😆😆有心機的話把瓜片卷成一卷卷的樣子，擺盤實在太高級了

🉐️食譜：（步驟圖見最後）

1.青瓜清洗乾淨外皮，去掉兩頭，把青瓜橫向放置

2.用削皮刀把青瓜削成薄片

3.取一個乾淨的容器，把青瓜片放進去，瓜片重疊、彎曲都沒關係

4.一罐雪碧（約250-300毫升）+半茶匙食鹽+1茶匙糖+2湯匙白醋（可酌情增減），以上材料混合，倒入容器裡

5.切一點辣椒圈、檸檬片加入更加，然後冰箱冷藏醃製約半日後即可食用

🔅冰箱冷藏放置建議2-3日內食用完，雖然我放到第三天的時候依然會脆，但是顏色會發黃，沒那麼好看。招待朋友的話半天就可以吃了

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