香甜紅糖紅棗饅頭

我很醜，但我真的太好吃啦！！

我也不是皺皮，只是紅棗讓我容顏顯得稍微粗糙。

切得有點窄了，寬一點能好看很多。簡單易做，半小時內完成操作，快、靚、正！

食譜：

中筋麵粉200克，牛奶100克，紅糖30克，鹽1克，紅棗若干粒（切碎備用），酵母粉2克

1. 牛奶溶解酵母粉後與麵粉和糖鹽混合，揉搓至光滑柔軟的麵糰

2. 然後用麵團揉壓紅棗碎，慢慢把紅棗碎裹進去麵糰裡，全部揉進去後擀成方形，自下而上捲起來，再切成你想要的大小。

3. 冷水上鍋發酵至兩倍大（刀切饅頭可以觀察切面兩側若有微微凸起則表示發酵基本到位），中火蒸15-18分鐘，燜5分鐘再出鍋。

想做出白滑饅頭也可以參考下面的教學Video

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