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  • 作家相片Cynthia

福氣豆沙包

福氣豆沙包



日子過得真快,2022下半年要開始了!


祝福香港,祝福大家🎉送大家福氣包,希望人生如包一樣,圓圓滿滿,福運齊來💪🏻💪🏻💪🏻



🔅「福」字是用木印章點紅絲絨溶液在包子蒸好後再印上去,印章剛剛印上去時圖案會有點粗糙,翻蒸後印章邊沿會圓滑很多,也更紅潤。

每顆包子用了55克麵皮+20克豆沙,又大又圓又胖乎乎的,身形跟我一樣,是不是很有福氣?😆


🉐️ 圓形饅頭/包子的麵皮食譜可參考:




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