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黑金鳳梨月餅 去見朋友，自然要帶一點手作去，做了些黑金鳳梨月餅送給他們。在傳統月餅皮上加入竹炭粉讓其變成酷酷的黑色，裡面再包入鳳梨餡，表面刷點金粉，有沒有眼前一亮？月餅也可以走型格路線喔😆 🉐️食譜分享 https://youtu.be/oDATjT6Pk9g...

蔥香肉鬆蛋糕卷（線上課程） 蛋糕卷線上課程已上架，大家可以隨時購買觀看☺️ https://www.deliholic.com/challenge-page/2af8f175-e521-4419-b841-e236f2f8d6b2...

夏日輕食吐司 最近天氣比較熱，麵包做得少了，但是日常會用到的吐司一定不可少。做一個輕盈的山形吐司，雞蛋液掃得有點多，又手多多把爐火調高了5度去烤，最後吐司去了轉非洲回來，這膚色與夏天真相襯😆😆 🉐️食譜（可做450克山形吐司一個）...

簡約風奶油裱花杯子蛋糕 今天是個有少少特別的日子，特意做了一打cupcake獎勵自己😊一份奶油，通過深淺變化去調配顏色；只需要幾個花嘴，以基礎技巧混合的使用，即可以做出無限多個創意搭配。比起立體裱花要容易得多，然而款式也很大方耐看對不對？...

清涼西瓜造型蛋糕 蛋糕卷食譜不只是可以用來做蛋糕卷，轉變一下做成造型蛋糕也是妥妥的☺️清涼感滿滿的西瓜蛋糕，蓬鬆柔軟，視覺上清涼一夏💗 溫馨提示：23/7西瓜蛋糕卷課程今天是最後一天報名時間，還沒報的朋友要抓緊了！報名可見👇🏻...

伯爵茶鮮奶油蛋糕卷 用家裏僅剩的一個伯爵茶包做了條蛋糕卷，我忽然想念伯爵茶的味道了，小朋友喜歡奶油滿滿的，那我吃蛋糕你吃奶油可好？ 蛋糕卷只需要掌握了基礎配方，就可以在口味上有無限的變化😉 🉐️基礎蛋糕卷食譜可參考 https://www.facebook.com/10...

迷你乳酪小吐司 入手了兩個淺井迷你吐司模，首次開光，小小一份真的太可愛了😆😆份量還需要調整，漲痕有點太厲害了，撕下來一塊塊可以當小餐包用，乳酪吐司真心鬆軟好吃 🉐️食譜（適合450克吐司模） 高筋麵粉250克，低筋麵粉20克，水約105克，無糖乳酪（yogurt）80...

西瓜造型蛋糕卷 小小蛋糕卷，學問大大的！蛋糕卷的厚度、圓潤度、蓬鬆程度都會很影響整體型態，希望通過這節課，提高大家對製作蛋糕卷的信心和技能，做出更完美的蛋糕卷。 23/7堂 https://www.towngasfun.com/tcccpbp1475-01-20220723...

自家製熱狗🌭️ 是日打風餐，吃熱狗！ 剛好前兩天做了麵包胚凍了起來，今日把麵包加熱一下再加上熱狗腸、雞蛋和生菜就搞定，簡單粗暴，孩子喜歡多醬，我比較想走醬，擠完就後悔了😑😑 🉐️食譜（步驟圖見最後） 高筋麵粉160克，低筋麵粉40克，水約120克，無糖乳酪（yogu...