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之前做給孩子的那批茶點小息小蛋糕又消耗完了，媽媽再來開工。這次做了橙汁味的，香軟美味😉 🉐️食譜（步驟圖見最後） 雞蛋1個，牛奶50克，無味植物油（米糠油、粟米油等均可）40克，橙汁30克，砂糖30克，低筋麵粉90克，粟粉（即玉米澱粉）10克，泡打粉4克，杏仁片適量...

不知大家有沒有聽過那個關於布甸狗的笑話？自從某日我跟女兒講了這個笑話之後，她笑到前仰後翻不能自已⋯⋯從此她就對這隻狗甚感興趣⋯⋯ 媽媽做了幾個刈包給她做早餐吃，看她邊吃邊笑的樣子真的很歡樂🤣🤣 大家都知道那個笑話嗎？我第一次聽到的時候也是笑瘋了 🉐️...

下了幾天雨，心情急需治癒。不會做牛角包，那做個牛角饅頭也不錯。一口能吃下，小孩子們都很愛，又多了一個讓他們吃下全麥麵粉的方法了☺️ 🉐️食譜（步驟圖見最後） 中筋麵粉150克，全麥麵粉50克，糖10-20克，酵母2克，水約100克（視麵粉吸水情況增減）...

已經很久沒有做過bagel啦，有點想念這個肚臍眼游泳圈😆做了個黑芝麻口味的，消耗芝麻的好法子 🉐️ 食譜（造型步驟圖見最後） 高筋麵粉300克，糖5克，蜂蜜8克，鹽3克，酵母3克，水約165克，黑芝麻30克、芝士粉適量...

都說世間上母愛最偉大，其偉大之處我以為體現在一個又一個細微而又日常的片段裡。 是年幼時，絞盡腦汁為孩子學做粥粉麵飯的新手媽媽；是少年時，晨昏時分忙碌於廚房煙火氣中的萬能媽媽；是長大後，加班夜歸時為子女端上一碗熱湯的慈愛媽媽⋯⋯最珍貴的愛，當藏在這一粥一飯之間。...

香香酥酥+皮薄餡多的煎餅誰不愛？一上鍋就無法控制住自己的手了。做早餐、做正餐、做宵夜都無所不能，吃一口能回味一整天😆餡料根據喜好隨意換，百變百搭 🉐️ 食譜（步驟圖見最後） 中筋麵粉250克，鹽2克，溫水約150-160克...

牠是角落生物裡我最喜歡的造型，曾經我以為牠是恐龍，女兒告訴我說是蜥蜴才對。經查證，原來牠是假扮蜥蜴的恐龍😆 小女兒非常喜歡這款饅頭，因為配件很多，她可以逐一摳出來吃，過癮極了🙃蝶豆花煮水做出來的顏色還原度挺高的 🉐️ 食譜（步驟圖見最後）...

腸仔包，一款極難馴服的包，要保證麵團不要亂跑飛脫是基本，想做到粗細平均中間稍拱實在頗考驗人，仍須再練習⋯⋯ 做港式包基本我都用這款萬用麵團製作，百搭好用。昨日早上做好，放到今日早餐才吃，無需加熱都是軟軟的。 🉐️ 食譜：（造型步驟圖見最後）...

全麥墨西哥卷餅 對於碳水愛好者而言，晚餐要戒澱粉質真是太難了，先從改變食物種類做起吧。這款全麥墨西哥卷餅皮簡直是懶人恩物。 自家製墨西哥卷餅皮十分簡單，墨西哥卷餅帶有濃郁的穀物香味，低卡路里，口感柔軟有韌勁，做多一點冰起來，要卷餡料的時候取出，店裡賣幾十元的卷餅現在家裡也可...