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木乃伊造型麵包 為節日限定的麵包課做準備（🉐️詳細課堂資料請見評👇🏻節日限定，僅此一堂） https://www.deliholic.com/event-details/dlb1-wan-sheng-jie-qu-guai-zao-xing-mian-bao...

🎃萬聖節小黑貓迷你吐司 用只需一次發酵做了兩條迷你小黑貓吐司，做出來的麵包很蓬鬆柔軟，其實是萬聖節造型麵包課的變奏版，一份麵糰300克麵粉剛剛好做了兩條迷你吐司。 麵團裡添加了黑芝麻醬和極少量的竹炭粉造色，小黑貓造型有點呆萌，帶點氣氛又很受小孩子喜歡。...

萬聖節可愛造型麵包 除了萬聖節cupcake之外，還有準備了造型麵包跟大家分享🎃是次課堂將會跟大家一起製作三款萬聖節造型麵包，分別是木乃伊、小黑貓和經典南瓜造型，超級呆萌！小朋友都會愛看愛吃~ 全新教室，位置鬆動，配套齊全（內附圖片）。小班教學，互動教學效果更佳☺️課堂上...

小白熊奶黃包 假期裡懶懶的什麼都不想做，只把中秋節做月餅剩餘了的餡料再利用，做了幾隻白熊奶黃包給孩子們做早餐😊大家新週早安喔！ 🉐️手工白滑圓饅頭食譜可參考影片 https://youtu.be/qTeQHI8GxWo...

雙味牛油曲奇 很久沒做曲奇了，來一款極度方便快捷的，一團兩味，原味牛油+伯爵茶，小孩子跟大人的口味都能同時滿足😆 習慣做兩倍份量，密封保存起來，小朋友可以分次帶去當茶點。下午茶來兩塊再配一杯紅茶或咖啡，愜意☺️☺️ 雙味牛油曲奇食譜影片，非常簡單易做，大家都來試試看吧！...

可可牛奶雙色饅頭卷 有一段沒做饅頭，手有點生，饅頭都輕微過發了，從切面可以看到有很多小氣孔浮面，所幸不嚴重，沒有影響外觀。 天氣轉變，環境溫度直接影響室溫發酵的時間，差之毫釐，繆以千里，也許幾分鐘的差別就是成敗的關鍵。除非長期使用固定溫度或者發酵箱去發酵，不然請千萬不要四季...

黑啤葡萄乾巧克力小餐包 早安，又是新週的開始😘用法包粉+裸麥粉做了點小餐包，送了大半給朋友，留下幾個做早餐，黑啤+黑糖做的麵包香氣很濃郁，再增添一些葡萄乾和巧克力粒提升口感，出爐後女兒就馬上KO了兩個☺️ 🉐️食譜（參考自Vivian老師的魯邦種黑啤提子吐司食譜）...

🎃節日限定蛋糕課——萬聖節趣怪cupcake套裝 踏入十月，街上許多店舖都已開始了萬聖節的佈置，今年Cynthia也想跟大家一起搗蛋搞怪，預備了兩堂趣怪杯子蛋糕課，玩玩簡單又搞怪的Halloween擠花造型，有南瓜、幽靈、怪物、木乃伊、蜘蛛網等👻...

夢幻裝飾蛋糕cupcake 是次杯子蛋糕做的是睡美人艾洛公主Aurora色系，深淺玫粉色的搭配，同樣是那幾個花嘴，稍微改變一下擠法，即可變化出新的花款。我很有興趣把迪士尼公主配色全部做一遍，不知大家會否有興趣看呢？😆 10/10的cupcake課堂，快快來一起玩吧😊...