Cynthia2022年4月17日1 分鐘莎莉雞造型饅頭莎莉,喜歡唱歌的小雞。很長一段時間裡我都以為他是一隻鴨,完全是被他那豐滿的雙唇所誤導了🤣 一直很想做莎莉雞造型饅頭,趁著復活節快到了,吉祥物要出場走走,雖然他長得有點奇怪,但好歹也是一隻醜萌醜萌的小雞啊🐤 🉐️莎莉雞也許是最簡單的造型饅頭了!造型步驟請見末圖...
Cynthia2022年4月14日2 分鐘爽口涼拌茄子+杏鮑菇爽口涼拌雙條(茄子+杏鮑菇) 天氣開始漸漸熱起來了,涼伴菜又可以安排起來囉!一條小茄子和兩個杏鮑菇組成雙拼菜(其他食材亦可),蒸完淋上自製萬用涼拌汁就可以上桌了,兩樣都是很吸味的食材,非常入味喔! 🉐️ 食譜(步驟圖見最後) 1.把杏鮑菇和茄子切成手指粗細的條狀...
Cynthia2022年4月12日2 分鐘自家製軟滑烏冬柴米悠然二人食記 ——自家製軟滑烏冬 小朋友很喜歡吃烏冬,但最近為了節省冰箱空間則甚少購買。媽媽嘗試做點新鮮的烏冬給他們吃吧,材料很簡單,家裡都齊全,用上了新入手的壓麵機幫手,很快就做好了。配上照燒雞排,女兒邊吃邊說非常軟滑,以後都要做新鮮的烏冬吃😋...
Cynthia2022年4月11日2 分鐘紅豆沙麵包卷新週早安!麵包咖啡做早餐,醒神☀️ 很喜歡這類帶線條造型的麵包,但是又很怕去做。對於喜歡整整齊齊的強迫症患者來說,如果線條分佈不均勻,粗細不一的話會真的很抓狂。 出爐四個,兩個得良好,一個得中等,餘下一個僅僅合格。我愛豆沙☺️ 食譜:(步驟圖見最後)...
Cynthia2022年4月8日2 分鐘自家製焦糖爆米花有兩年多沒有去過電影院了,都快忘記爆米花的味道了。不過電影院裡賣的爆米花常常有一半是沒焦糖包裹的,總是不能讓人很滿意🤨 時間來到前不久的某日,我們家好爸爸給他的小情人買了台爆米花機做禮物,然後順手帶了包玉米粒送給我,當下就被我鄙視了⋯⋯我說我用煲湯鍋就能做,還能做有味道的...
Cynthia2022年4月8日1 分鐘忌廉芝士軟包小朋友絕對喜歡的小餐包!出爐滿屋芝士香氣,麵包體一絲絲的組織又甜又軟,孩子們吃完一個都嫌不夠問我再要😌 之前可能記性不好,重複買了好幾次忌廉芝士備用,我又很少做芝士蛋糕,眼看快到期,這下就有了方便消耗的方法了✌️ 🉐️ 食譜(步驟圖見最後)...
Cynthia2022年4月6日1 分鐘日式炸豬排(非油炸)柴米悠然二人食記 ——日式「炸」豬排餐 焗爐版本的日式炸豬排,外面香脆,內裏嫩滑鬆軟,有肉汁,一點也不輸油炸版本的。很喜歡吃炸物,但沒地方放多一個氣炸鍋,也免得放縱自己,偶爾用焗爐炸一次也不錯啦。 吃炸豬排記得記得要多偏低切得細細的椰菜絲喔! 🉐️ 食譜(步驟圖見最後)...
Cynthia2022年4月5日2 分鐘青團青團/清明果(鹹蛋黃肉鬆&紅豆芝士) 鶯飛草長的春天,品嚐一款季節限定的美味。每年的這個時候,我都會做一批青團一家人吃,當中以艾草打汁製作最為經典。今年很少出門就沒去買艾葉了,改為利用麥青汁製作,味道較淡,可能會適合不太喜歡艾葉味道的朋友,顏色也比較淺,色澤更加明亮小清新。...
Cynthia2022年4月4日1 分鐘粉紅小豬刈包今天是兒童節,祝各位可愛的小豬寶貝節日快樂,每天都開心健康地成長💗 孩童是未來,他們的微笑像天使、像清泉,能趕走心中的陰霾,照亮整個世界。願你能被溫柔呵護,願你能被萬千寵愛。 🉐️ 食譜(步驟圖見最後) 中筋麵粉200克,水約100克,酵母2克,糖10-20克,紅麴粉1...