Cynthia2022年12月23日1 分鐘聖誕三寶盒子蛋糕聖誕三寶盒子蛋糕 做了幾個盒子蛋糕送給孩子的小同學,想著都是三四歲的小寶寶,盒子蛋糕拿著不容易弄壞圖案,一勺一勺地挖起來吃也很方便。 圖樣畫了大家最熟悉不過的聖誕三寶:聖誕老公公、雪人和麋鹿,巧克力+鮮奶油也能製作出立體又堅硬的裱花奶油,用最基礎的擠花手法就可以實現,可可愛...
Cynthia2022年12月23日2 分鐘輕怡聖誕花環沙律輕怡聖誕花環沙律 佳節即至,除了無肉不歡的聖誕大餐以外,大家也要記住多吃蔬菜才不會「心廣體胖」啊 😆 早前跟大家分享了一道健康又滋味的派對美食——香蒜番茄焗雞腿 🍅 大口咬雞腿的同時,以清新解膩的沙律作配菜最好不過!...
Cynthia2022年12月23日1 分鐘聖誕水果串串聖誕水果串串 一款表情有點茫然的聖誕造型水果串串,作為party food可謂是相當快手且好玩的選擇,小朋友必定會爭先下手😆 連步驟都不需要寫,從頭到底分別是小棉花糖+士多啤梨+切半的大棉花糖+半根香蕉,眼睛是糖針,鼻子也是糖珠,一根竹籤把他們串燒起來就搞定😆...
Cynthia2022年12月23日1 分鐘簡易聖誕樹造型麵包簡易聖誕樹造型麵包 這個可能是最容易操作的聖誕樹麵包造型之一了,無需動腦筋,也不需要精湛的手藝,簡單幾個圓球拼接在一起就可以做成。利用雪芙包的配方,增加了抹茶粉做成綠色麵包,表面加點蔓越莓碎就是經典配色了。剩餘麵團放到漢堡模裡面做成了小花花,也是挺好看的 🉐食譜...
Cynthia2022年12月23日1 分鐘香蒜番茄烤雞腿香蒜番茄烤雞腿 踏入聖誕月,各種 party food 要準備起來了 🎉 今日跟大家分享一道簡易焗爐菜式,無論是日常還是節慶朋友聚會都十分合適!無需任何技巧、調味簡單、製作毫不費時,就是清新美味不油膩的香蒜番茄烤雞腿 ✨...
Cynthia2022年12月23日1 分鐘聖誕麋鹿巧克力酥皮包🦌聖誕麋鹿巧克力酥皮包 聖誕月來啦🎄⛄️在這樣一個充滿快樂歡欣的月份裡,當然必須要做點有節日氣氛的甜品和餐點啦。有打算一整個月都做跟聖誕有關的美食post,希望我可以盡力完成這個挑戰,大家給我加加油吧! 首先用一大群可愛呆萌的麋鹿包包跟大家打招呼,開啟這趟聖誕之旅。這款...
Cynthia2022年12月23日2 分鐘茄子豆腐鮮肉卷茄子豆腐鮮肉卷 茄子除了做茄夾、紅燒、魚香之外,有沒有想過可以卷著吃?當柔軟的茄子遇上香滑的豆腐肉碎,同時融入淡淡的蔥香,最後裹上一層香濃的靈魂醬汁,每一口都是無窮滋味。 是次使用香港製造的淘大原釀·醇鮮頭抽製作,採用古法原釀,豉味濃郁,有助將食材的天然鮮味極致提升,而且不...
Cynthia2022年12月23日1 分鐘台式五味醬台式五味醬 是次想跟大家分享一款台式五味醬,超想念台灣的海鮮「尿酸餐」啦,自行買點小海鮮,再整一個五味醬緩解下思念之情吧。 五味醬是一種十分美味的特色醬,由香蔥、香菜、蒜、薑和辣椒製成,將材料混合剁碎/攪打可讓五辛的香味散發得更加充分。醬料鹹甜酸辣俱全,層次豐富,首選搭配海...
Cynthia2022年12月10日1 分鐘暖暖冬日毛衣蛋糕卷暖暖冬日毛衣蛋糕卷 不管這個冬天冷不冷,都想為所愛之人親手「織」一件能吃能看的溫暖牌毛衣,甜甜蜜蜜地度過聖誕佳節⋯⋯ 是次將會與大家分享如何製作柔軟濃郁且不易卷裂的可可蛋糕胚,內餡搭配穩定又滋味的芝士奶油,個中滋味甚是美妙,每一口的大滿足都給冬日添上濃濃暖意。...