Cynthia2022年3月31日1 分鐘椰蓉小餐包一次發酵也很軟熟好吃的小餐包,表面是香濃又香脆的椰蓉醬,一出爐連我家不吃椰蓉的室友都想要撕一塊嚐嚐,在我拍照的時候兩個孩子圍在身邊,時刻用渴求的眼神催促我快點拍完要開吃了⋯⋯ 這次我有拍影片喔,裡面有介紹了使用廚師機的打麵步驟,也有整理麵團的小技巧,有想看的嗎? 🉐️...
Cynthia2022年3月29日1 分鐘岩燒乳酪吐司不知大家有沒有做過/嘗過這款單品?大概流行於三四年前,盛極一時。絕對零失敗、易操作、爆好吃! 厚切吐司的柔軟,搭配濃郁軟滑的乳酪醬,再加以點綴的香脆杏仁片,其滋味一試便難忘,連平日不喜歡吃麵包的先生在吃完兩片後居然問我再要😆 🉐️ 食譜:(步驟圖見最後)...
Cynthia2022年3月29日1 分鐘龍貓黑芝麻包早晨啊,我們是龍貓三兄弟! 先介紹下自己,我們分別是:眼定定、眼超超和後面的眼凸凸(請結合圖二理解) 龍貓是我小時候最喜歡看的動畫,記得第一次看的時候還被龍貓巴士嚇到了!雖則我手殘做得不太像,有肥有瘦,但孩子們還是很喜歡的,千金丹芝麻醬做的包子味道很濃郁,趁著週日可以跟小朋...
Cynthia2022年3月24日1 分鐘荷葉餅/台式刈包蒸一鍋白白胖胖的荷葉餅,炒個雞蛋,再來片芝士,夾在一起就是我女兒最喜歡的中式三明治早餐啦!還可以夾滷肉、小炒菜,把你喜歡的都夾進去就好⋯⋯ 造型簡單做又討人喜歡,鬆軟的餅皮,單吃都很讚的,不做饅頭的時候也可以試試喔! 🉐️ 食譜(步驟圖見最後)...
Cynthia2022年3月18日1 分鐘韭菜盒子春季是吃韭菜的好時節,不做晚飯,一人一個韭菜盒子就搞定。柔軟的外皮,包裹著韭菜雞蛋粉絲餡,清淡卻不寡淡。 韭菜含有豐富維他命C,B1,B2等,有保護心血管,強化免疫力,健胃提神之功效。資料顯示說能抗痰,可以加速康復。大家不妨也試試適量食用喔☺️ 🉐️食譜(步驟圖見最後)...
Cynthia2022年3月14日2 分鐘黑椒雞肉芝士軟歐包原以為是大人才會喜歡的口味,沒想到我家小孩也甚是讚賞,吃完一個都不夠⋯⋯ 特別偏愛鹹味的麵包,吃著不會膩,軟滑的雞肉搭配拉絲芝士,還有黑胡椒的香氣,怎叫人不食指大動?我還添加了全麥粉,健康又不會失柔軟度。 帶上一個出門,午餐都完美解決了☺️大家也會喜歡嗎? 🉐️ 食譜...
Cynthia Chung2022年3月10日1 分鐘雪糕造型朱古力蛋糕一家之主生日,他最喜歡的食物就是雪糕,所以「奢侈地」豪花了兩個雞蛋為他做了幾根冰棍造型的蛋糕慶生! 話說大概一週前,一家之主下班之際我拜託他去超級市場補充點雞蛋和牛奶,他站在櫃子前打電話給我,說雞蛋所剩無幾,我說那就算了,家裡還有一點先吃完再說。過了兩天,他忽然就跟我說「我...
Cynthia Chung2022年2月28日1 分鐘紫薯扭扭包家裡沒什麼多,麵粉最多⋯⋯早餐吃麵包吧,一週做一兩次再冰起來,隨時都能吃。 把孩子們不喜歡的紫薯做成微微甜的餡,他們就會欣然吃下,一圈一圈撕開還覺得很好玩。 食譜:(步驟圖見最後) 高筋麵粉300克,牛奶210克,糖15克,鹽2克,牛油15克,酵母約3克 🉐️...
Cynthia Chung2022年2月26日1 分鐘Q彈黑糖糕Facebook提醒我有一年多沒有做過這款黑糖糕了,立馬動手做了一盤來回味下! 非常喜歡的口感,Q彈又鬆軟,本以為可以留做早餐的,結果出爐後孩子們都吃了半盤了🤤 食譜:(步驟圖在最後) 低筋麵粉180克,木薯粉70克,黑糖/紅糖/黃砂糖(我用了沖繩黑糖)80克,熱水210...