Cynthia2022年4月28日2 分鐘角落生物造型饅頭牠是角落生物裡我最喜歡的造型,曾經我以為牠是恐龍,女兒告訴我說是蜥蜴才對。經查證,原來牠是假扮蜥蜴的恐龍😆 小女兒非常喜歡這款饅頭,因為配件很多,她可以逐一摳出來吃,過癮極了🙃蝶豆花煮水做出來的顏色還原度挺高的 🉐️ 食譜(步驟圖見最後)...
Cynthia2022年4月27日1 分鐘腸仔包/熱狗包腸仔包,一款極難馴服的包,要保證麵團不要亂跑飛脫是基本,想做到粗細平均中間稍拱實在頗考驗人,仍須再練習⋯⋯ 做港式包基本我都用這款萬用麵團製作,百搭好用。昨日早上做好,放到今日早餐才吃,無需加熱都是軟軟的。 🉐️ 食譜:(造型步驟圖見最後)...
Cynthia2022年4月23日2 分鐘全麥墨西哥卷餅皮的做法全麥墨西哥卷餅 對於碳水愛好者而言,晚餐要戒澱粉質真是太難了,先從改變食物種類做起吧。這款全麥墨西哥卷餅皮簡直是懶人恩物。 自家製墨西哥卷餅皮十分簡單,墨西哥卷餅帶有濃郁的穀物香味,低卡路里,口感柔軟有韌勁,做多一點冰起來,要卷餡料的時候取出,店裡賣幾十元的卷餅現在家裡也可...
Cynthia2022年4月23日1 分鐘柳葉包的做法週末,假裝在家喝早茶系列⋯⋯「飲啖茶,食個包」 小時候去茶樓喝茶,我只吃兩種包子,甜的是豆沙包,鹹的就是菜肉包。而那時候的菜肉包記憶中都是做成這個模樣的。也許小小的我已經懂得顏值的重要性,被其雅緻的外型所吸引,先入為主地覺得這樣的包子才是最好吃的吧😆 🉐️造型分享:...
Cynthia2022年4月18日2 分鐘一口蜂蜜小蛋糕❌無水❌無油❌無泡打粉的三無產品😆 之前做的一口牛油小蛋糕很受大家喜愛,有朋友問是否有無泡打粉的小蛋糕做法,剛好我又突然想吃蜂蜜蛋糕,於是就做一下吧!全蛋打發的做法,不添加水、奶跟油,小蛋糕蛋香味非常濃厚,口感是偏實在的,我要帶上他們去郊遊了!小朋友很快就要回歸校園,這款...
Cynthia2022年4月17日1 分鐘忌廉芝士小酥餅再來消耗忌廉芝士,做了這款酥性餅乾,不需模具❗️真的不需要模具就能做噢❗️操作簡易又便於保存,濃濃芝士香,給小朋友做茶點,他們都很喜歡。 🉐 食譜(步驟圖見最後,食譜份量可以做圖中的1.5盤) 低筋麵粉220克,忌廉芝士(cream...
Cynthia2022年4月17日1 分鐘莎莉雞造型饅頭莎莉,喜歡唱歌的小雞。很長一段時間裡我都以為他是一隻鴨,完全是被他那豐滿的雙唇所誤導了🤣 一直很想做莎莉雞造型饅頭,趁著復活節快到了,吉祥物要出場走走,雖然他長得有點奇怪,但好歹也是一隻醜萌醜萌的小雞啊🐤 🉐️莎莉雞也許是最簡單的造型饅頭了!造型步驟請見末圖...
Cynthia2022年4月12日2 分鐘自家製軟滑烏冬柴米悠然二人食記 ——自家製軟滑烏冬 小朋友很喜歡吃烏冬,但最近為了節省冰箱空間則甚少購買。媽媽嘗試做點新鮮的烏冬給他們吃吧,材料很簡單,家裡都齊全,用上了新入手的壓麵機幫手,很快就做好了。配上照燒雞排,女兒邊吃邊說非常軟滑,以後都要做新鮮的烏冬吃😋...
Cynthia2022年4月11日2 分鐘紅豆沙麵包卷新週早安!麵包咖啡做早餐,醒神☀️ 很喜歡這類帶線條造型的麵包,但是又很怕去做。對於喜歡整整齊齊的強迫症患者來說,如果線條分佈不均勻,粗細不一的話會真的很抓狂。 出爐四個,兩個得良好,一個得中等,餘下一個僅僅合格。我愛豆沙☺️ 食譜:(步驟圖見最後)...