香煎爽滑墨魚餅
喜歡一切餅狀的食物，彷彿只要做成餅狀，所有食材看起來都會很好吃的樣子，肉餅、蝦餅、蛋餅、菜餅、魚餅、墨魚餅⋯⋯有同感嗎？ 爽滑彈牙的墨魚餅，老少皆宜，加入香甜粟米粒，小朋友會更加喜歡☺️ 🉐️ 食譜（步驟圖見最後） 1.新鮮大墨魚去外衣、內臟後，把部分切成小丁，其餘的放入...
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All Recipes
Cynthia Chung
- 2022年3月7日
- 1 分鐘
黯然銷魂飯(糙米飯)
柴米悠然二人食記 ——黯然叉燒糙米飯 自家製蜜汁叉燒，再加一隻燶邊煎蛋，白飯改糙米飯，一人一碟好方便，很黯然，很銷魂😆 🉐️自家製叉燒的方法請見：（電飯煲懶人法&焗爐法） https://www.deliholic.com/post/barbecued_pork_wit...
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Cynthia Chung
- 2022年3月5日
- 1 分鐘
超簡易糖醋鴨胸
我的冰櫃裡長期會有兩塊生鴨胸肉備用，不知做什麼的時候就取出來做這道菜。一煎、一煮、再一切就搞定，簡易快手，無需廚藝，特別合小孩子跟不喜吮骨頭的室友的胃口，啖啖肉的快樂你懂的😆 🉐️ 食譜 1.平底鍋放少許油，燒熱後生鴨胸肉表皮向下放置，慢火煎香...
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Cynthia Chung
- 2022年2月27日
- 1 分鐘
熏蹄/白切豬手
天氣寒冷，每天的飯菜一上桌就冷了，喊人來吃飯最讓煮飯媽媽頭疼，索性做道涼菜，那就不用再三催四請啦，還非常容易做，一煮、一捲、一切就完事了😌 食譜： 1.豬手（豬肘）買回家後清洗乾淨，再焯水煮至沸騰後關火，再次用清水沖洗乾淨。...
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Cynthia Chung
- 2022年2月25日
- 1 分鐘
辣菜脯糯米蒸排骨
年前買了些圓糯米準備打漿做年糕，最後沒有使用，現在就要來消耗。家常糯米排骨不時會做，第一次加入自家製辣菜脯，味道瞬間提升！菜脯與糯米粒融合，帶著微辣的口感，排骨軟滑脫骨，女兒大呼好吃！一粒糯米都不剩😆 🉐️ 食譜（步驟圖見最後）...
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Cynthia Chung
- 2022年2月18日
- 1 分鐘
照燒一口三文魚
15分鐘快手菜，皆因家裡沒食材，卻是小朋友最愛，醬汁拌飯吃得快😉 🉐️ 食譜（步驟圖見最後） 1.三文魚去魚鱗後清洗乾淨，切成方塊（也可整條或者整塊），用廚房紙印乾水分 2.平底鍋放一點油，先魚皮向下放置，煎香後再翻到另一面慢煎至金黃（不必完全煎熟）...
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